多瓣黑蒜是是黑蒜產(chǎn)品種的主要產(chǎn)品,原料采用金鄉(xiāng)縣雜交蒜,又名多瓣黑大蒜、發(fā)酵黑蒜、黑蒜頭,是用新鮮的雜交生蒜,帶皮放在高溫高濕的發(fā)酵箱里發(fā)酵60~90天,讓其自然發(fā)酵制成的食品,它在保留生大蒜原有成份、功能的基礎(chǔ)上,使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了數(shù)十倍。
多瓣黑蒜廠家講述大蒜的價(jià)值:
大蒜可以與人參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相媲美,吃大蒜對(duì)這個(gè)神秘而古老的寶藏,稱為“衛(wèi)生保健”。世界上大蒜研究所在德國(guó),其目的是使世界各國(guó)人民吃大蒜。
在德國(guó),幾乎每個(gè)人都喜歡吃大蒜,在近年來(lái)舉行的年度消費(fèi)量超過(guò) 8000 噸的歐洲大蒜節(jié)。研究所所長(zhǎng)博士 Getelin 大蒜說(shuō)大蒜含有超過(guò) 400 種健康的物質(zhì),如果人們想要活到 90 歲,大蒜應(yīng)該是基本食品的一部分。
“大蒜是血管清道夫”
大蒜研究所的研究人員指出,很多人類疾病引起高血脂水平。很多的日常食物,如雞蛋、 香腸、 奶酪、 培根和血液中的脂肪上升后吃。
但如果你吃大蒜,可以抑制脂肪的增加。除了還有助于降低血脂,但大蒜有預(yù)防的作用和減少脂肪斑塊的積累。這一點(diǎn)很重要因?yàn)楹蠊跔顒?dòng)脈中的脂肪斑塊上的積累,從而導(dǎo)致心臟病發(fā)作。吸煙和酗酒會(huì)導(dǎo)致血液變得黏糊糊,如果你吃大蒜,將平衡血液稀釋劑。大蒜可以導(dǎo)致血液,類似于維生素 e 和維生素 c 的抗氧化性能的皮膚變薄。大蒜防止這些潛在的影響和改善動(dòng)脈粥樣硬化,防止心臟病,開辟了新途徑的自然護(hù)理。
同時(shí),對(duì)降低高血壓大蒜的作用。每天早晨,吃幾瓣大蒜醋和喝兩勺醋或甚至半個(gè)月可以減少高血壓患者的血壓。
只要你保持血液正常,是不太可能有血壓高、 心臟病、 中風(fēng)和其他疾病。大蒜,研究所的專家們說(shuō),吃大蒜每一天、 殺菌、 脫毒、 壽命更長(zhǎng)。